Enoyl-CoA-Hydratase (Crotonase, 3-Hydroxy-CoA-Hydrolase)

• Funktion Die Enoyl-CoA-Hydratase katalysiert die Hydratisierung der Doppelbindung zwischen C2 und C3.
• Struktur Verknüpfung zur E. coli-Genom-Datenbank (ECDC): o262b, o224 (EC 4.2.1.17). Die Enoyl-CoA-Hydratase ist Bestandteil eines Multienzymkomplexes, das von Gen fadB codiert wird. Es umfasst noch die L-3-Hydroxyacyl-CoA-Dehydrogenase, die 3-Hydroxybutyryl-CoA-Epimerase und die Δ³-cis-Δ²-trans-Enoyl-CoA-Isomerase.
• Regulation/Arbeitsweise Die trans-Konformation von Enoyl-CoA bedingt die stereospezifische Anlagerung des Wasser-Moleküls zum L-Isomer des Hydroxyacyl-CoA. Bei der cis-Konformation würde die Enoyl-CoA-Hydratase das D-Isomer bilden.

Enzymatische Reaktion

trans-Δ² -Enoyl-CoA + H₂O ⇌ L-3-Hydroxyacyl-CoA

Beteiligte Cofaktoren