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Proteomforschung: Einführung

Edman-Abbau: Das Reaktionsschema

  • Die N-terminalen Reste des Proteins werden markiert und Schritt für Schritt vom Restprotein abgespalten.
  • Phenylisothiocyanat reagiert mit der endständigen Amino-Gruppe des Peptids unter Bildung eines Phenylthiocarbamoyl-Derivates.
  • Unter schwach sauren Bedingungen wird diese endständige Aminosäure nun als cyclisches Derivat abgespalten, ohne dass der Rest des Peptids hydrolysiert wird.

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Abb.1

Die Phenylthiohydantoin- (PTH-) Aminosäure wird chromatografisch identifiziert. In der Praxis wird der Edman-Abbau nicht an ganzen Proteinen durchgeführt, sondern an gereinigten Fragmenten, die durch enzymatische oder chemische Hydrolyse gewonnen wurden.

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