BiochemieStoffwechselEnzyme und Enzymklassen

Beschreibung der allgemeinen Hydrolase-Reaktion und Auflistung einiger wichtiger Beispiele für Hydrolasen, Acetylcholin-Esterase, Chymotrypsin, ATPasen, Nucleasen, Lysozym.

Autor

• Dr. Sabine Bieg
• Prof. Dr. Alfred Maelicke

Lernziel

• Kenntnis der von Hydrolasen katalysierten Reaktion und Beispiele

Wichtige Schlüsselworte in dieser Lerneinheit

Enzym, Acetylcholin-Esterase, Chymotrypsin, Biokatalyse, Hydrolyse