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Pflanzentoxine

ChemieToxikologieToxine

Beschreibung der wichtigsten Gruppen pflanzlicher Giftstoffe, deren Einteilung, Aufbau und Funktion. Beispiele der wichtigsten Vertreter (Atropin, Cumarin, Nicotin, Strychnin, Curare). Beschreibung der medizinischen und homöopathischen Verwendung der Giftstoffe.

Autor

  • Dr. Sabine Bieg
  • Prof. Dr. Alfred Maelicke

Lernziel

  • Welche Pflanzengifte gibt es und welche Strukturmerkmale haben sie?
  • Medizinische Verwendung der wichtigsten Untergruppen

Wichtige Schlüsselworte in dieser Lerneinheit

Toxine, Alkaloide, Glycoside