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BiochemieProteinbiosyntheseProteine
Der Aufbau der Aminosäuren und ihre Bedeutung für den Proteinaufbau
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Die Domänenbewegung von Proteinen mit den beiden Hauptbewegungstypen, der Scher-
und der Scharnierbewegung, werden an Beispielen erläutert.
BiochemieProteinbiosyntheseProteine
Von den Faltungsmodellen zu energetischen Aspekten wird die Proteinfaltung von
verschiedenen Seiten beleuchtet. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Stabilität von Proteinen
in Abhängigkeit von der Umgebung.