Vitamine als Coenzyme
Vitamine sind organische Spurenelemente, die eine wichtige Rolle bei biologischen Prozessen
einnehmen. Einige Organismen können bestimmte Vitamine selber nicht herstellen und müssen sie daher über die Nahrung zu sich nehmen.
Viele der wasserlöslichen Vitamine sind Bestandteile verschiedener Coenzyme.
- Tab.1
- Vitamine als Coenzyme bei Redoxreaktionen
- Tab.2
- Gruppenübertragende Coenzyme
Coenzym | Abkürzung | Übertragene Gruppe | Vitamine | Funktion |
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Adenosin-triphosphat | ATP | Phosphorsäure / AMP | | Aktivierungsreaktionen |
Phospho-adenosin-phospho-sulfat | PAPS | Sulfat-Rest | | Aminozucker-sulfate, Entgiftung |
Pyridoxalphosphat | PLP | Amino-Gruppe | Vitamin B6 (Pyridoxin) | Transaminierung, Desaminierung |
Cytidin-triphosphat | CTP | z.B. Phosphocholin | | Phospholipid-Biosynthese |
Uridin-triphosphat | UTP | Zucker, Uronsäure | | Glycogen-Biosynthese, Oligosaccharid-Biosynthese, Entgiftung |
Coenzyme für -Transfer
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S-Adenosyl-methionin | SAM | Methyl-Gruppe | aktives Methionin | Methylierung z.B. von Adrenalin, Ethanolamin |
Tetrahydrofolsäure | THF | Formyl-Gruppe | Folsäure (B2-Komplex) | Purin-Biosynthese, Thymidin, Hydroxylierungen |
Biotin | | Carboxy-Gruppen (CO2) | Vitamin H (Vitamin B-Komplex) | Fettsäure-Biosynthese, Pyruvat-Carboxylase, Bildung von Methylmalonat aus Propionyl-CoA |
Coenzyme für -Transfer
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Coenzym A | CoA | Acetyl-Gruppen, Acyl-Gruppen | Pantothensäure (B2-Komplex) | Aktivierung von Acetat und Fettsäuren |
Thiamin-diphosphat | TPP | -Aldehyd-Gruppen | Vitamin B1 (Thiamin) | oxidative Decarboxylierung, Transketolasen |
- Tab.3
- Wirkgruppen für Isomerasen und Lyasen
Coenzym | Abkürzung | Reaktion | Vitamin | Funktion |
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Uridin-triphosphat | UTP | Zucker-Isomerisierung | | Galactose-Verwertung |
Pyridoxalphosphat | PLP | Decarboxylierung | Vitamin B6 (Pyridoxol) | Aminosäure-Decarboxylierung |
Thiamin-diphosphat | ThPP | Decarboxylierung | Vitamin B1 (Thiamin) | Pyruvat-Decarboxylase |
Cobalamine |
B12
| Umlagerung | Vitamin B12 | Abbau ungeradzahliger Fettsäuren (Methylmalonat) |