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Biokatalyse

BiochemieStoffwechselBiokatalyse

Es werden die grundsätzlichen Merkmale und Abläufe einer Biokatalyse beschrieben, d.h. energetisches Prinzip, Katalysatoren, Reaktionsverlauf mit Verringerung der Aktivierungsenergie, Übergangszustand, etc. Die Einheit ist die Grundlage für weiterführende Lerneinheiten über Enzyme und Enzymreaktionen.

Autor

  • Dr. Sabine Bieg
  • Prof. Dr. Alfred Maelicke

Lernziel

  • Kenntnis der allgemeinen Merkmale und des allgemeinen Ablaufs einer Biokatalyse.
  • Kenntnis und Verständnis der Begriffe Aktivierungsenergie und Übergangszustand.
  • Kenntnis des energetischen Prinzips der Biokatalyse.

Wichtige Schlüsselworte in dieser Lerneinheit

Enzym