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Chemie für Mediziner: Aminosäuren und Proteine

Titrationskurve einer basischen Aminosäure

Abb.1

Die basischen Aminosäuren besitzen zwei basische pKa-Werte und einen sauren. Lysin: 2,2 - 9,2 - 10,8; Arginin: 1,8 - 9,0 - 12,5. Der isoelektrische Punkt befindet sich zwischen pKa,2 und pKa,3, also im basischen pH-Bereich.

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