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Erforderliche Grundlagen

Hast du Probleme, die Lerneinheit Quantitative Bestimmung von Vitamin C zu verstehen? Dann fehlen Dir vielleicht folgende Grundlagen:

Historisches und chemische Eigenschaften von Vitamin CLevel 130 min.

ChemieAnalytische ChemieAnalytik

Es wird die große Bedeutung der Vitamine und insbesondere des Vitamin C für den Menschen erläutert, wobei auch auf die Mangelkrankheit Skorbut eingegangen wird. Weiterhin werden die strukturellen Eigenschaften und das chemische Verhalten näher untersucht.

Strukturaufklärung des Vitamin CLevel 230 min.

ChemieAnalytische ChemieAnalytik

Es wird der Einsatz instrumentell analytischer Methoden (NMR-, IR-, Raman-, UV/VIS-Spektroskopie, Massenspektrometrie) für die Strukturaufklärung am Ascorbinsäure-Molekül erläutert. Für jede Methode ist eine Lernaufgabe zur Selbstkontrolle vorhanden.

Hochdruckflüssigchromatographie - ÜberblickLevel 230 min.

ChemieAnalytische ChemieChromatographie

Überblick über den HPLC-Lernstoff

Gaschromatographie - ÜberblickLevel 230 min.

ChemieAnalytische ChemieChromatographie

Überblick über den Gaschromatographie-Lernstoff

PolarographieLevel 245 min.

ChemiePhysikalische ChemieElektrochemie

Die Lerneinheit behandelt die Theorie zur Polarographie und erläutert diese anhand eines virtuellen Praktikumsversuchs.