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Neuromodulierende Wirkstoffe

Coffein

Coffein

  • soll Müdigkeit vertreiben,
  • die Konzentration erhöhen und
  • Verspannungs- oder Belastungskopfschmerzen verringern.

Starker Kaffee - anregend und belebend.

Coffein ist ein Alkaloid, das aus den Samen des Kaffeestrauches und mehr als 60 weiteren Pflanzen gewonnen werden kann. Chemisch nahe mit Coffein verwandt sind die Wirkstoffe Theophyllin und Theobromin, die ebenfalls u.a. in Teeblättern und Kaffeebohnen enthalten sind.

Kaffee (40-120 mg Coffein pro Tasse), Cola (maximal 25 mg/100 mL) und Energy-Drinks wie "Red Bull" (ca. 32 mg/100 mL) sind die klassischen Wachmacher. Coffein wirkt bei den meisten Menschen anregend und belebend und hat sogar einen leicht schmerzstillenden Effekt. Dieser Effekt beruht auf einer Stimulation des zentralen Nervensystems über z.B. die Dopamin- und Serotonin-Neuronen.

Weitere ChemgaPedia-Informationen zu Coffein und seiner Wirkung finden Sie hier.

Nebenwirkungen

In höheren Dosen (ab ca. 10 Tassen starken Kaffees) löst Coffein bei manchen Menschen Angst aus oder verstärkt das Angstgefühl, wie sich in mehreren Studien zeigte. Dieser Effekt hängt möglicherweise mit der Persönlichkeitsstruktur der Probanden zusammen und tritt generell eher bei Männern auf als bei Frauen. Exzessiver Konsum von Coffein-haltigen Nahrungsmitteln kann auch zu Herzstillstand führen. Mit starkem Kaffee lässt sich dieser Effekt kaum erzielen (ein Erwachsener müsste etwa 100 Tassen Kaffee trinken), wohl aber wenn bestimmte Energy-Drinks an heißen Tagen bei Ausdauersportarten als Durstlöscher getrunken und gleichzeitig Coffein-Tabletten geschluckt werden. Etwa 10 g Coffein gelten als tödlich für einen gesunden Erwachsenen - ein Warnhinweis, der auf vielen Coffein-haltigen Produkten fehlt.

Ein regelmäßiger Konsum von Kaffee erzeugt eine gewisse körperliche Abhängigkeit. Menschen, die viel Kaffee trinken, entwickeln nach 12-24 Stunden Coffein-Abstinenz Entzugssymptome z.B. Kopfschmerzen, Konzentrationsschwäche und Müdigkeit.

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