Azeotrop

Eine häufige Abweichung vom idealen Verhalten ist ein Dampfdruckextremwert. Die Extremwerte der Kondensationskurve und der Siedekurve berühren sich. Diesen Dampfdruckextremwert bezeichnet man als azeotropen Punkt, das zugehörige Gemisch als azeotropes Gemisch.

Diese werden beispielsweise in der Organischen Chemie bei der azeotropen Destillation eingesetzt.