zum Directory-modus

Praktikumsversuch Viskosität

Viskosität - Versuchsinhalte

Versuchsziel

Die Viskositäten einer Newton'schen und einer Nicht-Newton'schen Flüssigkeit werden mit Hilfe eines Fallkugel-Viskosimeters bestimmt.

Lehrinhalt

Die Beschreibung der Bewegung in viskosen Medien durch die Stokes'sche Gleichung soll verstanden werden. Anwendungsbereich und Grenzen dieser Beschreibung sollen aufgezeigt werden. Der Unterschied zwischen Newton'schen und Nicht-Newton'schen Flüssigkeiten wird vermittelt.

Stichworte zur Vorbereitung

  • Newton'sche Axiome
  • Stokes'sche Reibung
  • Auftrieb
  • dynamische und kinematische Viskosität
  • turbulente und laminare Strömung
  • Adhäsion
  • Kohäsion

Literatur

Gerthsen, C.; Kneser, H. (1971): Physik. Springer-Verlag11. Auflage
Wedler, G. (1987): Lehrbuch der Physikalischen Chemie. Wiley-VCH3. Auflage
<Seite 1 von 7