Proteinmodellierung (Helix)
Fragen zu Aminosäuren
Aminosäuren als Teil von α-Helix und β-Faltblatt
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Eine α-Helix kann sich erst ab Aminosäuren bilden, weil eine Mindestzahl von Wasserstoff-Brückenbindungen erforderlich ist, um eine stabile Helix auszubilden. Dabei ist es streng verboten , dass sich unter den ersten Aminosäuren befinden. Die Bildung der α-Helix hängt ab.
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Bei der α-Helix zeigen die Aminosäurereste
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Ein β-Faltblatt kann sich erst ab Aminosäuren bilden, weil eine Mindestzahl von Wasserstoff-Brückenbindungen erforderlich ist, um ein stabiles Faltblatt auszubilden. Dabei ist es streng verboten, dass sich unter den ersten Aminosäuren befinden. Ein β-Faltblatt besteht stets aus mindestens Anordnung.
- Aufgabe
Glycin und Prolin sind besondere Aminosäuren,
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