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Einführung in die Chemie der Aminosäuren und den Aufbau von Proteinen
Lerneinheiten des Tutorials
Der Aufbau der Aminosäuren und ihre Bedeutung für den Proteinaufbau
Der Aufbau der Aminosäuren und ihre Bedeutung für den Proteinaufbau; Eigenschaften
und strukturelle Konsequenzen der Peptidbindung; Aufbau und Eigenschaften von Proteinen,
Hierarchie der Proteinstruktur.
Im Zusammenhang mit der Proteinsequenzierung werden verschiedene Modifikationen von
Proteinen vorgestellt und ihre Bedeutung für den Zellstoffwechsel kurz erläutert.
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45 min.
20 min.