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Aufbau, Eigenschaften und Funktionen von Aminosäuren, Peptiden und Proteinen werden beschrieben.
Lerneinheiten des Tutorials
Der Aufbau der Aminosäuren und ihre Bedeutung für den Proteinaufbau
Der Aufbau der Aminosäuren und ihre Bedeutung für den Proteinaufbau; Eigenschaften
und strukturelle Konsequenzen der Peptidbindung; Aufbau und Eigenschaften von Proteinen,
Hierarchie der Proteinstruktur.
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45 min.