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Tutorial MenueStoff- und WärmetransportLerneinheit 6 von 11

Energetische Stoffgrößen und ihre Messung

Energetische Stoffgrößen

In Betracht kommen die Wärmen, die bei den folgenden drei Zustandsänderungen umgesetzt werden. Im Symbol Q wird die Konstanz von Druck oder Volumen durch den Index p bzw. V spezifiziert.

Abb.1
Zustandsänderung und stoffspezifischer Wärmeaustausch System/Umwelt
  1. T-Erhöhung (molare) Wärmekapazität
  2. Phasenumwandlung Umwandlungswärmen
  3. Chemische Reaktion Reaktionswärmen

Die SI-Einheit der Wärme ist Joule (J). Die Umrechnung von Tabellenwerten, die in der früheren Einheit kcal angeben sind, basiert auf der Festlegung DIN 1345:

1 kcal = 4,1868 kJ
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