Glycolyse

Bei der Glycolyse wird Glucose über mehrere Schritte zu Pyruvat (Brenztraubensäure) abgebaut. Dabei entstehen je $\text{mol}$ Glucose zwei $\text{mol}$ Pyruvat und zwei $\text{mol}$ ATP. Außerdem werden zwei $\text{mol}$ NAD⁺ zu NADH + ${\text{H}}^{+}$ reduziert. Unter aeroben Bedingungen wird das Pyruvat dann in den Citrat-Cyclus eingeschleust und NADH in der Atmungskette oxidiert. Läuft die Glycolyse unter anaeroben Bedingungen ab, muss das Coenzym NADH wieder direkt oxidiert werden. Dazu wird durch die Lactat-Dehydrogenase NADH in NAD⁺ und Pyruvat in Lactat (Milchsäure) umgewandelt.