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Tutorial MenueChemie für MedizinerLerneinheit 14 von 19

Chemie für Mediziner: Funktionelle Gruppen

Phenole

Abb.1
Phenol
Abb.2
Cyclohexanol

Eine spezielle Stoffklasse stellen Verbindungen dar, bei denen die OH-Gruppe an ein aromatisches System gebunden ist. Nach der einfachsten Verbindung, Hydroxybenzol (Phenol), nennt man die ganze Gruppe Phenole. Aufgrund der möglichen Mesomeriestabilisierung des Phenolat-Anions ist die Acidität der Phenole deutlich größer als die der Alkohole. Eine wässrige Lösung von Phenol in Wasser reagiert schwach sauer. Daher rührt auch der alte Name Karbolsäure für Phenol.

Abb.3
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