Allgemeine Chemie
Im herkömmlichen Sinne Bezeichnung für alle Verbindungen, die in wässrigen Lösungen Wasserstoffionen, H+, (Protonen) freisetzen oder durch Neutralisation mit Basen Salze bilden. Typische Säuren sind:
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Mineralsäuren, d.h. mineral-(salz-)bildende Säuren, wie z.B. Salzsäure, Schwefelsäure, Salpetersäure, Phosphorsäure
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Organische Säuren, wie z.B. Ameisensäure (Methansäure), Essigsäure (Ethansäure)
Säuren und Basen: allgemeine Bezeichnungen für anorganische und organische Verbindungen, die sich grundlegend in ihren chemischen Eigenschaften und in ihrem Reaktionsverhalten voneinander unterscheiden. Im Lauf der Zeit wurden die Begriffe "Säure" oder "Base" immer wieder neu definiert und den jeweiligen wissenschaftlichen Erkenntnissen angepasst (siehe Säure-Base-Theorien).
Siehe auch: Brønsted-Säure, HSAB-Konzept, Lewis-Säure, pH-Wert, pka-Wert