Biochemie
Glucagon ist ein Polypeptidhormon aus 29 Aminosäuren, das von den α-Zellen des Pankreas (den Langerhans'schen Inseln) sezierniert wird, wenn der Blutzuckerspiegel sinkt. Durch dieses Hormon wird der Glycogen-Abbau in der Leber stimuliert und der Blutzuckerspiegel steigt an. Glucagon wirkt antagonistisch zum Insulin, dem anderen wichtigen Regulator des Glycogen-Stoffwechsels.
Glucagon dringt selbst nicht in die Zellen ein, sondern aktiviert über den "second messenger" cAMP die Enzyme für den Glucose- und Fettstoffwechsel in der Zelle.
Siehe auch: Insulin