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StoffübergangZoomA-Z

Als Stoffübergang (auch Stoffaustausch genannt) werden Diffusionsprozesse über eine Grenzfläche hinweg bezeichnet. Die Grenzfläche kann eine Phasengrenze, z.B. zwischen einer fluiden Phase und einem Feststoff-Katalysator, oder eine Membran sein. Ein weit verbreitetes Modell zur Beschreibung eines Stoffübergangs basiert auf der Filmtheorie.

Lerneinheiten, in denen der Begriff behandelt wird

StoffübergangLevel 230 min.

ChemieTechnische ChemieReaktionstechnik

In dieser Lerneinheit werden die Grundlagen des äußeren Stofftransports behandelt.