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GlucoseZoomA-Z

Fachgebiet - Biochemie

Glucose (Synonyme: Traubenzucker, Dextrose; C6H12O6) ist ein Monosaccharid mit sechs C-Atomen und einer Aldehyd-Gruppe und gehört deshalb zu den Aldohexosen. Biochemisch bedeutsam ist vor allem das Stereoisomer D-Glucose. Neben der freien Form, die unter anderem in süßen Früchten, im Honig und als so genannter Blutzucker vorkommt, ist sie Bestandteil von biochemisch wichtigen Disacchariden (z.B. Lactose) und Polysacchariden (z.B. Cellulose, Stärke, Glycogen).

Im Stoffwechsel spielt Glucose eine zentrale Rolle, da sie das Endprodukt der Photosynthese und der Gluconeogenese ist und andererseits als Ausgangsstoff der Glycolyse und der Biosynthese von Polysacchariden dient. Ausgehend von D-Glucose werden auch andere biochemisch wichtige Zucker wie z.B. die in der DNA enthaltene Ribose aufgebaut.

Abb.1
Bildung eines Halbacetals beim Ringschluss von Glucose

Lerneinheiten, in denen der Begriff behandelt wird

Konzeption, Design und Fertigung eines mikrofluidischen Enzymreaktors zur KohlenhydratanalytikLevel 230 min.

ChemieAnalytische ChemieAnalytik

Ziel dieser Arbeit war die Konzeption, Herstellung und Anwendung eines mikrostrukturierten Enzymreaktors als Nachweisinstrument in der Mikrofluidik. Erste Anwendung sollte der Nachweis von Saccharose sein.

Chemie für Mediziner: KohlenhydrateLevel 130 min.

BiochemieChemische GrundlagenKohlenhydrate

In dieser Lerneinheit werden die wichtigsten Kohlenhydrate mit deren Reaktionen vorgestellt.

Diabetes - Ursachen und BehandlungLevel 1120 min.

BiochemieMedizinische Chemie und BiochemieWirkstoffe

Diese Lerneinheit erklärt die Ursachen der verschiedenen Formen der Zuckerkrankheit (Diabetes), beschreibt Auswirkungen und Folgeerkrankungen, und stellt Therapieansätze vor.

KohlenhydrateLevel 145 min.

BiochemieChemische GrundlagenKohlenhydrate

Einführung in die Chemie und Nomenklatur der Kohlenhydrate.

TransportprozesseLevel 280 min.

BiochemieSignal- und StofftransportTransportprozesse

Transportprozesse in tierischen Organismen werden an einigen Beispielen erläutert. Dazu gehört der Gastransport, der Glucose- und der Lipidtransport.

GlycolyseLevel 2100 min.

BiochemieStoffwechselEnergiestoffwechsel

Vertiefende Lerneinheit zum Thema Glycolyse

Vom Pyruvat zum AcetatLevel 230 min.

BiochemieStoffwechselEnergiestoffwechsel

Vertiefende Lerneinheit zum Thema Energiegewinnung.

Citronensäure-CyclusLevel 260 min.

BiochemieStoffwechselEnergiestoffwechsel

Vertiefende Lerneinheit zum Thema Citronensäure-Cyclus. In dieser Lerneinheit werden alle direkt beteiligten Enzyme des Citronensäure-Cyclus einzeln vorgestellt.