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EsterZoomA-Z

Fachgebiet - Organische Chemie

Im engeren Sinne sind Ester organische Verbindungen der Formel R-CO-O-R' mit R'≠H. Ein wichtiger Vertreter dieser Verbindungsklasse ist der Essigester (Ethylacetat, H3C-CO-O-C2H5), ein häufig verwendetes Lösemittel. Ester lassen sich aus Carbonsäuren und Alkoholen bzw. Phenolen unter Wasserabspaltung darstellen.

R-COOH + R'-OH → R-CO-O-R' + H2O

Lässt man außer Carbonsäuren auch andere Protonensäuren zu, erhält man bei der obigen Synthese Ester im weiteren Sinne. Beispiele sind Methylnitrat H3C-O-NO2, ein Ester der Salpetersäure, und Dimethylsulfat (H3C)2SO4, ein Ester der Schwefelsäure.

Lerneinheiten, in denen der Begriff behandelt wird

Interpretation von C,H,O-VerbindungenLevel 260 min.

ChemieAnalytische ChemieIR/Raman-Spektroskopie

Dieses Kapitel beinhaltet die Interpretation von IR- und Raman-Spektren der Verbindungen, die aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehen. Anhand wichtiger Gruppenfrequenzen soll man nach Durcharbeiten dieses Abschnittes in der Lage sein, die einzelnen Stoffklassen zu unterscheiden.

Die Grignard-ReaktionLevel 120 min.

ChemieOrganische ChemieMetallorganische Verbindungen

Sie gehört zu den klassischen metallorganischen Reaktionen zum Aufbau von C-C-Bindungen in der Organischen Synthesechemie und eröffnet durch ihren Variantenreichtum die Möglichkeit, eine große Anzahl verschiedener funktioneller Gruppen in andere zu überführen - die Grignard-Reaktion, die nun schon seit über 100 Jahren nicht mehr aus den Laboren wegzudenken ist.

Chemie für Mediziner: Carbonyl-VerbindungenLevel 160 min.

ChemieOrganische ChemieCarbonyl-Verbindungen

In diesem Kapitel werden die wichtigsten Gruppen der Carbonyl-Verbindungen mit Eigenschaften und ihrem chemischen Verhalten vorgestellt.

Struktur, Eigenschaften und Nomenklatur von CarbonsäurenLevel 225 min.

ChemieOrganische ChemieCarbonsäuren

Diese Lerneinheit beschreibt die Struktur, die Eigenschaften und die Nomenklatur der Carbonsäuren.

Reaktionen von CarbonsäurenLevel 245 min.

ChemieOrganische ChemieCarbonsäuren

Die Lerneinheit beschreibt die verschiedenen Reaktionen von Carbonsäuren. Zum einen Angriffe auf die Carboxy-Gruppe und zum anderen Reaktionen am alpha-Kohlenstoff.

Reduktion von Estern über Aldehyde zu AlkoholenLevel 220 min.

ChemieOrganische ChemieReduktionsreaktionen

Diese Lerneinheit zeigt die Möglichkeiten Ester zu Alkoholen zu reduzieren. Dabei wird der Mechanismus an einem Beispiel erläutert und die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten sowohl im Labor als auch in der Industrie vorgestellt.

CarbonsäurederivateLevel 230 min.

ChemieOrganische ChemieCarbonsäuren

Die Lerneinheit beschreibt grundlegend die ersten Carbonsäureverbindungen sowie deren Derivate.